WAJIB HALAL 2024 BAGI UMKM PANGAN: KESIAPAN DAN STRATEGI ADAPTASI
Abstract
Kebijakan Wajib Halal 2024 yang diberlakukan pemerintah Indonesia menandai perubahan besar dalam tata kelola produk pangan, khususnya bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil (UMK). Sedangkan penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat kesiapan UMK pangan dalam menghadapi kewajiban sertifikasi halal serta menganalisis strategi adaptasi yang ditempuh oleh pelaku usaha. Data dikumpulkan melalui wawancara semi-terstruktur, observasi lapangan, dan studi dokumen dengan menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar UMK pangan masih menghadapi tantangan signifikan, terutama dalam aspek legalitas usaha, biaya tidak langsung, dan kurangnya pendampingan teknis. Ditemukan pula inisiatif adaptif seperti bergabung dalam asosiasi, menjalin kerja sama dengan Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) atau laboratorium universitas, serta memanfaatkan jalur self-declare. Peran BPJPH dan LPH menjadi sangat sentral, namun efektivitasnya masih belum merata di berbagai wilayah. Temuan ini merekomendasikan perlunya strategi pendampingan yang lebih terdistribusi dan pendekatan afirmatif untuk UMK mikro. Penelitian ini memperkuat pentingnya kebijakan halal yang inklusif agar tidak hanya bersifat administratif, tetapi juga mampu memperkuat daya saing UMK di pasar domestik maupun global.
References
Aisyiah, H. N., Junaidi, M. R., & Ahzar, F. A. (2023). Enhancing Awareness of Halal Certification for MSMEs (Micro, Small, and Medium Enterprises). International Conference on Islamic Economics Studies (ICIES), 2(1), 89–98.
Alfarizi, M. (2023). Peran Sertifikasi Halal dan Kepatuhan Praktik Halal terhadap Kinerja Bisnis Berkelanjutan: Investigasi Pemodelan Empiris Sektor UMKM Kuliner Nusantara. Harmoni, 22(1), 93–116.
Alzeer, J., Rieder, U., & Hadeed, K. A. (2018). Rational and Practical Aspects of Halal and Tayyib in the Context of Food Safety. Trends in Food Science & Technology, 71, 264–267.
Andika, S. (2023). Culinary MSMEs with Halal Certification: Resilience Factors During the Covid-19 Pandemic. JEKSYAH: Islamic Economics Journal, 3(1), 25–35.
Annisa, Y., Muzaifa, M., Widayat, H. P., & Safriani, N. (2023). Edukasi Sistem Jaminan Halal dan Pengurusan Sertifikat Halal bagi UMKM “Tentang Rasa.” Jurnal Pengabdian Mahakarya Masyarakat Indonesia, 1(1), 6–9.
Azizah, S. N., & Mubarok, M. (2020). The Effect of Halal Awareness on Halal Certification Decision Among MSMEs. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 5(1), 45–54.
Dawam, K., Laela, S. F., Hendrasto, N., Rehman, H. M., & Hasan, M. K. (2023). Determinants of Micro and Small Enterprise’s Interest to Participate in Self-Declare Halal Certification. Journal of Digital Marketing and Halal Industry, 5(1), 45–60.
Elfakharany, A., Yusof, R., Ismail, N., Arfa, R., & Yunus, M. (2019). HalalNet: A Deep Neural Network that Classifies the Halalness of Slaughtered Chicken from Their Images. ArXiv:1906.11893.
Fitriani, R., & Nugroho, B. (2021). Institutional Support and Halal Certification Participation in SMEs. Al-Tijary: Journal of Islamic Economics and Business, 6(1), 77–89.
Handayani, M., & Rofiq, A. (2022). The Influence of Government Socialization Programs on Halal Certification. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam Indonesia, 7(2), 134–145.
Hidayat, R., & Susilowati, T. (2019). Barriers to Halal Certification Among Small Food Enterprises in West Java. Indonesian Journal of Halal Research, 1(2), 30–38.
Hosseini, P., Mirzaei, M., & Iranmanesh, M. (2019). Determinants of Muslims’ Willingness to Pay for Halal Certified Food: Does Religious Commitment Act as a Moderator in the Relationships? Journal of Islamic Marketing, 10(3), 709–724.
Latifah, N., & Fadilah, D. (2022). Factors Affecting Halal Certification Intention of Micro Businesses. Journal of Halal Product and Research, 5(1), 22–30.
Malanga, D. F., & Banda, M. (2021). ICT Use and Livelihoods of Women Microenterprises in Malawi. ArXiv:2108.09807.
Mamduh, M. F., Saputra, D. C., Pertiwi, S. N., & Widiastuti, T. (2023). Challenging and Encouraging Halal Certification in Handicraft MSMEs. Journal of Halal Science and Research, 5(2), 123–134.
Musthofa, A. (2018). Readiness of Small Enterprises to Comply with Halal Regulation in Indonesia. Jurnal Ilmu Ekonomi Syariah, 10(1), 12–20.
Nur Anisa, L. (2023). Urgensi Literasi Sertifikasi Halal bagi Usaha Kecil Menengah (UKM) di Kabupaten Ngawi. Investama: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 8(2), 91–100.
Puspitaningrum, R., Damanhur, D., Falahuddin, F., Hasibuan, A. F. H., & Agustin, S. (2021). The Role of Micro Small Medium Enterprises (MSMEs) In Halal Industry Enhancement: Case Study of MSMEs in Lhokseumawe – Aceh. Review of Islamic Economics and Finance, 4(2), 45–60.
Rachmawati, E., & Herlina, T. (2020). Strategic Approaches for Micro Business Adaptation to Halal Policies. Jurnal Ekonomi Syariah Teori Dan Terapan, 7(1), 101–109.
Rafiuddin, M., Ramadhan, D. A., & Azizah, S. N. (2023). Halal Certification for MSMEs: Navigating Perceptions and Implementations Through the Lens of Maslahah Mursalah. Muttaqien: Indonesian Journal of Multidisciplinary Islamic Studies, 5(2), 45–60.
Rahman, N. A. A., Hassan, A., Ahmad, M. F., Harun, M. K., Romeli, M., & Noh, H. M. (2020). Halal Development in Singapore: Halal Logistics Perspective. In Halal Logistics and Supply Chain Management in Southeast Asia.
Ramadhani, D., & Yusuf, A. (2021). UMKM’s Understanding and Challenges in Halal Certification in Indonesia. Jurnal Penelitian Sosial Keagamaan, 15(2), 112–125.
Simbolon, S. E. A., & Hidayat, N. W. (2021). Prosedur dan Problematika Sertifikasi Halal di Indonesia. Masyrif: Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen, 2(1), 118–132.
Syafira, D., & Rosyidah, L. (2019). Halal Certification: Motivation and Resistance Among Rural MSMEs. Indonesian Journal of Halal Studies, 2(2), 55–63.
Zakiyah, L., & Ibrahim, H. (2017). Literacy of Halal Certification Among Food Micro-Enterprises. Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 4(2), 56–64.
