Abdullah, T. A., Sabara, Z., & Kalsum, U. (2023). Pembuatan Cangkang Kapsul Keras dari Glukomanan Biji Salak (Salacca zalacca) dengan Penambahan Enzim α-Amilase Buah Kelor. Journal of Scientech Research and Development, 5(1), 493-503. https://doi.org/10.56670/jsrd.v5i1.176