Nita Yessirita, Leffy Hermalena, Ivonne Ayesha. SUBSTITUSI TEPUNG SINGKONG FERMENTASI (MOCAF) DENGAN TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN MIE KERING. JCS [Internet]. 2021Jun.28 [cited 2024Apr.29];3(1):026-32. Available from: https://idm.or.id/JCS/index.php/JCS/article/view/72